MINIPIVOVAR             KOSÍŘ 

PRODUKTY

Minipivovar Kosíř nabízí tradičně vařené české ležáky které jsou nefiltrované a nepasterizované s  jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi.

Naší základní produkcí je světlý  12º ležák Gabriell a polotmavé 11º pivo Haltýř. V průběhu roku máte možnost na čepu ochutnat vícestupňové speciály jakými jsou např. Vánoční speciál, Velikonoční speciál aj.

 

Černý Kosák 11%

Jedná se o jedenáctistupňový černý ležák, který vyniká svou plností. Jedná se o české pivo křížené s irským Stoutem. Pivo se vyrábí zčásti rmutovým způsobem, z irského stoutu si vzalo do jisté míry způsob chmelení. Pivo má lehce nasládlou chuť, která je vzápětí vystřídána hořkostí. Díky této vyvážené chuti se pivo vyznačuje velmi dobrou pitelností. Po napití se rozvinou lehce čokoládové až kávové tóny. 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 4 TÝDNY

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1,5l

  • Balení v PET lahvích - 1l

  • Balení ve skleněných lahvích dárkovém balení - 2l (NA OBJEDNÁVKU)

 

Haltýř 11%

Polotmavý ležák Haltýř pojmenovaný podle obecní studny Haltýř ve Lhotě pod Kosířem využívá sladu ze sladovny v Zábřehu a je  nachmelený českými odrůdami chmele, jenž zajišťují mimořádnou vyváženost s příjemně nahořklou chutí, která vás vybídne k dalšímu napití.

 

 

 

 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 4 TÝDNY

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1,5l

  • Balení v PET lahvích - 1l

  • Balení ve skleněných lahvích dárkovém balení - 2l (NA OBJEDNÁVKU)

Gabriell 12%

Světlý ležák GABRIELL pojmenovaný podle oblasti Gabrielov nacházející se v blízkosti Velkého Kosíře využívá sladu ze sladovny v Zábřehu. Pivo je nachmelené českými odrůdami chmele. Ležák Gabriell je charakterizován mimořádnou plností a chlebnatostí s lahodnou, nahořklou chutí, určenou pro pravé Hanáky.

 

 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 6 TÝDNŮ

  • KEG SUDY - 20l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1,5l

  • Balení v PET lahvích - 1l

  • Balení ve skleněných lahvích dárkovém balení - 2l (NA OBJEDNÁVKU)

 

PRODUKTY

Minipivovar Kosíř nabízí tradičně vařené české ležáky které jsou nefiltrované a nepasterizované s  jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi.

Naší základní produkcí je světlý  12º ležák Gabriell a polotmavé 11º pivo Haltýř. V průběhu roku máte možnost na čepu ochutnat vícestupňové speciály jakými jsou např. Vánoční speciál, Velikonoční speciál aj.

 

Černý Kosák 14%

Jedná se o čtrnáctistupňové černé speciální pivo, které vyniká svou plností. Jedná se o české pivo křížené s irským Stoutem. Pivo se vyrábí zčásti rmutovým způsobem, z irského stoutu si vzalo do jisté míry způsob chmelení. Pivo má lehce nasládlou chuť, která je vzápětí vystřídána hořkostí. Díky této vyvážené chuti se pivo vyznačuje velmi dobrou pitelností. Po napití se rozvinou lehce čokoládové až kávové tóny. 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 5 TÝDNŮ

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1l

 

Filoména ALE 13%

LIMITOVANÉ EDICE

Svrchně kvašené pivo vařené v limitované várce, která je převážně sladená sladem Citra a dává tak pivu citrónové až tropické aroma. Ve vůni ucítíte dominantní citrusové aroma. Tělo je výrazně hořkosladké, hořkost je vyšší a dobře rozpoznatelná, ale díky použitým druhům sladů se rozvíjí spíše v závěru a doznívá po napití.

 

Haltýř 11%

Polotmavý ležák Haltýř pojmenovaný podle obecní studny Haltýř ve Lhotě pod Kosířem využívá sladu ze sladovny v Zábřehu a je  nachmelený českými odrůdami chmele, jenž zajišťují mimořádnou vyváženost s příjemně nahořklou chutí, která vás vybídne k dalšímu napití.

 

 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 4 TÝDNY

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1l

Skořicová VÁNOČNÍ 13%

LIMITOVANÉ EDICE

Spodně kvašený 13% speciální pivo vyznačující se jemnou lahodnou skořicovým dozvukem. Pivo se čepuje v období vánoc.

Gabriell 12%

Světlý ležák GABRIELL pojmenovaný podle oblasti Gabrielov nacházející se v blízkosti Velkého Kosíře využívá sladu ze sladovny v Zábřehu. Pivo je nachmelené českými odrůdami chmele. Ležák Gabriell je charakterizován mimořádnou plností a chlebnatostí s lahodnou, nahořklou chutí, určenou pro pravé Hanáky.

 

 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 6 TÝDNŮ

  • KEG SUDY - 20l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1l

 

Pronájem výčepního zařízení

  Výčepní zařízení LINDR jednokohout s kompresorem

       

  • Víkend 4 dny (pa-ut) 450 Kč

  • Vratná záloha 2000 Kč 

  Výčepní zařízení LINDR dvoukohout s kompresorem

       

  • Víkend 4 dny (pa-ut) 600 Kč

  • Vratná záloha 2500 Kč 

 
 

O pivovaru

Minipivovar Kosíř leží u nejvyššího hanáckého vrcholu Kosíř (442 m n. m.) a je vzdálen 17 km od Olomouce.
 

Nabízí tradičně vařené české ležáky, které jsou nefiltrované a nepasterizované s  jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi.
Naší základní produkcí je světlý 12º ležák Gabriell a polotmavé 11º pivo Haltýř. V průběhu roku je na čepu možnost ochutnat vícestupňové speciály jako např. Vánoční speciál.

 

JAK VYRÁBÍME NAŠE PIVA?

 

Čtyřmi základními surovinami pro výrobu piva v Minipivovaru Kosíř jsou slady z hanáckého ječmene, kosířská voda, český granulovaný chmel a pivovarské kvasnice.

Pivo z minipivovaru Kosíř je nefiltrované, nepasterované vyráběné klasickou technologií. Kvašení probíhá na otevřených spilkách pomocí spodních kvasnic přibližně týden. Následné ležení piva probíhá v ležáckém sklepě při teplotě 2°C a to u 11º piva nejméně 27 dní, 12° minimálně 38 dní a u 13°piva 65 dní a více.

 

EXKURZE

EXKURZE POZASTAVENY 

 

Při návštěvě exkurze v Minipivovaru Kosíř se dozvíte základní informace o historii pivovarnictví v Čechách, informace o surovinách a technologickém postupu výroby piva infuzním a dekokčním způsobem.

 

 

 

 

 
IMG_8381
IMG_8002
IMG_8386
hospoda3
hospoda1
hospoda5
IMG_8083
7
IMG_8158
IMG_8139

PIVOVARSKÁ HOSPŮDKA

Příjemné nekuřácké prostředí, pivo z tanku a možnost přístupu WIFI, to je pivovarská hospoda přímo v minipivovaru ve Lhotě pod Kosířem. V případě Vašeho zájmu můžete v pivovarské hospodě pořádat firemní večírky, oslavy, svatby. 

 

Lhota pod Kosířem 10,
783 44, Drahanovice

 

Rezervace na telefonním čísle 724 710 225

OTEVÍRACÍ DOBA

 

Pondělí: zavřeno

Úterý: zavřeno

Středa: 18:00/21:00

Čtvrtek: 18:00/21:00

Pátek: 18:00/22:00

Sobota: 11:00/22:00

Neděle: 11:00/21:00
 

provozovatel Pivovarské Hospůdky: 

Pivovar Kosíř distribuce, s.r.o.           IČO 25353136

 

PIVNÍ BAR

Site Title

 Naší novinkou pro Vás je PIVNÍ BAR na Vaši  party.  Dle  chuťových požadavků a skladbě Vašich hostů vhodně zvolíme portfolio točených piv vč. možného parování piva a Whisky (možnost až 6 druhů piv). K vybraným pivní stylům podáme odborný výklad, naučíme Vaše hosty jak správně pivo hodnotit, degustovat a ocenit tak jeho přednosti.

 

Náš mobilní bar s veškerým zázemím, nám dovoluje udělat z vaší oslavy nebo party unikátní zážitek. 

Poptávku zašlete na email: napivo.kosir@email.cz

 

KONTAKT

Kontakt

Pivovarská hospoda

z důvodu vládního nařízení je 
dočasně uzavřena

 

Rezervace a informace o provozu hospůdky na telefonním čísle 724 710 225

 

Pivovar Kosíř s.r.o.

Lhota pod Kosířem 10,
783 44, Drahanovice

IČ03277291

DIČ CZ03277291

 

David Kapsia, DiS
sládek

(příjem objednavek drobný prodej, hospody)

 

Telefon+420 723 939 167

napivo.kosir@email.cz

 

 
 

Obchodní partneři

kudyznudy-RGB.jpg

© 2019 by Pivovar Kosíř s.r.o..

hospoda3