top of page

MINIPIVOVAR             KOSÍŘ 

PRODUKTY

Minipivovar Kosíř nabízí tradičně vařené české ležáky které jsou nefiltrované a nepasterizované s  jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi.

Naší základní produkcí je světlý  12º ležák Gabriell a polotmavé 11º pivo Haltýř. V průběhu roku máte možnost na čepu ochutnat vícestupňové speciály jakými jsou např. Vánoční speciál, Velikonoční speciál aj.

 

Černý Kosák 11%

Jedná se o jedenáctistupňový černý ležák, který vyniká svou plností. Jedná se o české pivo křížené s irským Stoutem. Pivo se vyrábí zčásti rmutovým způsobem, z irského stoutu si vzalo do jisté míry způsob chmelení. Pivo má lehce nasládlou chuť, která je vzápětí vystřídána hořkostí. Díky této vyvážené chuti se pivo vyznačuje velmi dobrou pitelností. Po napití se rozvinou lehce čokoládové až kávové tóny. 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 4 TÝDNY

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1,5l

  • Balení v PET lahvích - 1l

  • Balení ve skleněných lahvích dárkovém balení - 2l (NA OBJEDNÁVKU)

 

Haltýř 11%

Polotmavý ležák Haltýř pojmenovaný podle obecní studny Haltýř ve Lhotě pod Kosířem využívá sladu ze sladovny v Zábřehu a je  nachmelený českými odrůdami chmele, jenž zajišťují mimořádnou vyváženost s příjemně nahořklou chutí, která vás vybídne k dalšímu napití.

 

 

 

 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 4 TÝDNY

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1,5l

  • Balení v PET lahvích - 1l

  • Balení ve skleněných lahvích dárkovém balení - 2l (NA OBJEDNÁVKU)

Gabriell 12%

Světlý ležák GABRIELL pojmenovaný podle oblasti Gabrielov nacházející se v blízkosti Velkého Kosíře využívá sladu ze sladovny v Zábřehu. Pivo je nachmelené českými odrůdami chmele. Ležák Gabriell je charakterizován mimořádnou plností a chlebnatostí s lahodnou, nahořklou chutí, určenou pro pravé Hanáky.

 

 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 6 TÝDNŮ

  • KEG SUDY - 20l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1,5l

  • Balení v PET lahvích - 1l

  • Balení ve skleněných lahvích dárkovém balení - 2l (NA OBJEDNÁVKU)

 

PRODUKTY

Minipivovar Kosíř nabízí tradičně vařené české ležáky které jsou nefiltrované a nepasterizované s  jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi.

Naší základní produkcí je světlý  12º ležák Gabriell a polotmavé 11º pivo Haltýř. V průběhu roku máte možnost na čepu ochutnat vícestupňové speciály jakými jsou např. Vánoční speciál, Velikonoční speciál aj.

 

Černý Kosák 14%

Jedná se o čtrnáctistupňové černé speciální pivo, které vyniká svou plností. Jedná se o české pivo křížené s irským Stoutem. Pivo se vyrábí zčásti rmutovým způsobem, z irského stoutu si vzalo do jisté míry způsob chmelení. Pivo má lehce nasládlou chuť, která je vzápětí vystřídána hořkostí. Díky této vyvážené chuti se pivo vyznačuje velmi dobrou pitelností. Po napití se rozvinou lehce čokoládové až kávové tóny. 

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 5 TÝDNŮ

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1l

 

Haltýř 11%

Polotmavý ležák Haltýř pojmenovaný podle obecní studny Haltýř ve Lhotě pod Kosířem využívá sladu ze sladovny v Zábřehu a je  nachmelený českými odrůdami chmele, jenž zajišťují mimořádnou vyváženost s příjemně nahořklou chutí, která vás vybídne k dalšímu napití.

 

 

​

​

 

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 4 TÝDNY

  • KEG SUDY - 15l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1l

Gabriell 12%

Světlý ležák GABRIELL pojmenovaný podle oblasti Gabrielov nacházející se v blízkosti Velkého Kosíře využívá sladu ze sladovny v Zábřehu. Pivo je nachmelené českými odrůdami chmele. Ležák Gabriell je charakterizován mimořádnou plností a chlebnatostí s lahodnou, nahořklou chutí, určenou pro pravé Hanáky.

 

 

 

​

  • CELKOVÁ DOBA ZRÁNÍ 6 TÝDNŮ

  • KEG SUDY - 20l, 30l a 50l

  • Balení v PET lahvích - 1l

 

Produkty
O pivovaru

O pivovaru

Minipivovar Kosíř leží u nejvyššího hanáckého vrcholu Kosíř (442 m n. m.) a je vzdálen 17 km od Olomouce.
 

Nabízí tradičně vařené české ležáky, které jsou nefiltrované a nepasterizované s  jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi.
Naší základní produkcí je světlý 12º ležák Gabriell a polotmavé 11º pivo Haltýř. V průběhu roku je na čepu možnost ochutnat vícestupňové speciály jako např. Vánoční speciál.

 

JAK VYRÁBÍME NAŠE PIVA?

 

Čtyřmi základními surovinami pro výrobu piva v Minipivovaru Kosíř jsou slady z hanáckého ječmene, kosířská voda, český granulovaný chmel a pivovarské kvasnice.

Pivo z minipivovaru Kosíř je nefiltrované, nepasterované vyráběné klasickou technologií. Kvašení probíhá na otevřených spilkách pomocí spodních kvasnic přibližně týden. Následné ležení piva probíhá v ležáckém sklepě při teplotě 2°C a to u 11º piva nejméně 27 dní, 12° minimálně 38 dní a u 13°piva 65 dní a více.

 

EXKURZE

EXKURZE POZASTAVENY 

 

Při návštěvě exkurze v Minipivovaru Kosíř se dozvíte základní informace o historii pivovarnictví v Čechách, informace o surovinách a technologickém postupu výroby piva infuzním a dekokčním způsobem.

 

 

 

 

Exkurze
IMG_8381
IMG_8002
IMG_8386
hospoda3
hospoda1
hospoda5
IMG_8083
7
IMG_8158
IMG_8139
Pivovarská hospůdka

PIVNÍ BAR

Site Title

 Naší novinkou pro Vás je PIVNÍ BAR na Vaši  party.  Dle  chuťových požadavků a skladbě Vašich hostů vhodně zvolíme portfolio točených piv vč. možného parování piva a Whisky (možnost až 6 druhů piv). K vybraným pivní stylům podáme odborný výklad, naučíme Vaše hosty jak správně pivo hodnotit, degustovat a ocenit tak jeho přednosti.

 

Náš mobilní bar s veškerým zázemím, nám dovoluje udělat z vaší oslavy nebo party unikátní zážitek. 

Poptávku zašlete na email: napivo.kosir@email.cz

 

KONTAKT

Kontakt

Pivovar Kosíř s.r.o.

Tučapy 444
783 75 Dub na Moravou

IČ03277291

DIČ CZ03277291

 

David Kapsia, DiS
sládek

(příjem objednavek drobný prodej, hospody)

napivo.kosir@email.cz

 

Kontakt

Obchodní partneři

kudyznudy-RGB.jpg
bottom of page